250 KG ÇİKOLATA TEMPERLEME MAKİNASI
ÖZELLİKLERİ
- Çikolata kapasitesi pompa yardımı ile ayarlanabilir
- Çikolata ısı kontrolleri birbirinden bağımsız 4 zone'dan oluşur
- Çikolata sıcaklıkları PLC ekranından ayarlanır
- Mikser motoru mevcuttur
- Sistem toplam 9 kattan oluşmaktadır
- Sistem kendi sıcak suyunu kendi üretir
- 5-10 derece arasındaki soğuk su işletme tarafından temin edilir
- Hem çikolata hem su sıcaklık kontrol sistemleri
- Basınç emniyet sistemi mevcuttur
- Temper bozucu sistemi mevcuttur
- İşletmeden gelen suyu kendi suyu ile karıştırmaz; plakalı eşanjör mantığı ile çalışır